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2023년 8월 29일

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사실 확인된

평판이 좋은 통신사

교정하다

스테파니 양(로스앤젤레스 타임스)

매년 7월이 끝나갈 무렵, 테라다 노리오(Norio Terada)와 그의 굴 양식업자들은 철사 고리에 묶인 수백 개의 가리비 껍질을 하마나 호수 물에 담급니다.

껍질에 붙어 있는 작은 검은색 유충은 약 18개월 후에 완전히 자란 굴로 소금기가 있는 석호에서 수확됩니다. 그러나 먼저 그들은 최근 몇 년 동안 생산을 위축시키고 전국 어부들을 동요시키는 점점 더 적대적인 해양 환경에서 살아남아야 합니다.

"굴 양식은 100년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 하지만 이렇게 많은 굴이 죽는 것을 본 것은 이번이 처음입니다."라고 Terada(64세)는 말했습니다. 3년 전 특히나 파괴적인 계절에는 평소 굴 섭취량이 10분의 1에 불과했습니다.

한 가지 중요한 위협은 산소 수준이 감소함에 따라 굴과 기타 수생 생물의 성장을 방해하는 따뜻한 물입니다. 미국 국립해양대기청(National Oceanic and Atmospheric Administration)에 따르면 세계 해양 표면의 평균 기온은 지난 8월 사상 최고치를 기록했으며, 해양 폭염으로 인해 올여름 일부 지역은 100도 가까이 치솟았습니다.

해수 온도의 변화는 또한 수중 생물의 이동 패턴과 행동을 뒤흔들고 있습니다. 이는 이곳 마이사카 해안의 검은머리 도미가 겨울철에 더욱 활동적이 되어 테라다의 어린 굴을 잡아먹는다는 것을 의미합니다.

부족함으로 어려움을 겪고 있는 것은 테라다뿐만이 아닙니다. 40년 전, 스시를 사랑하는 이 나라는 세계 최대 어업 국가 중 하나였으며, 1980년대에는 연간 1,200만 톤 이상의 어획량을 기록했습니다. 그러나 일본의 운송량은 지난 10년 동안 꾸준히 감소해 2022년에는 전년 대비 7.5% 감소한 385만톤으로 사상 최저치를 기록했다.

물고기가 더 시원한 기후를 가지게 되면서 태평양 꽁치와 날오징어 같은 일부 종은 특히 연료 가격이 상승함에 따라 공해로 더 멀리 이동하고 일본 어부들의 손이 닿지 않는 곳으로 이동하고 있습니다. 업계 단체에 따르면 전통적으로 일본 남쪽 해안에서 잡힌 방어나 삼치 등이 북쪽 바다에서 다시 나타나고 있다고 합니다. 종종 이러한 생선은 소비 준비에 더 익숙한 남쪽 지역으로 다시 배송되어야 합니다.

이에 따른 신선한 해산물 가격의 상승은 일본 소비자와 상인들에게 큰 타격을 주고 있습니다. 5월 식품 인플레이션은 47년 만에 최고치를 기록했으며, 생선 가격은 전년 동기 대비 14.8% 상승했고 육류 가격 상승폭은 8.6%를 앞질렀습니다.

이토 신이치 도쿄대 대기해양연구소 교수는 "생태계의 반응이 변하고 있다. 어떤 종이 ​​증가할지 예측하기가 매우 어려워지고 있다"고 말했다. "어부들은 적응할 수 있습니다. 하지만 생선 생산, 해산물 재료 등 식품 산업의 경우 대부분의 회사가 매우 작기 때문에 조정하기가 매우 어렵습니다."

2021년 일본의 어업 및 양식 산업은 약 95억 달러를 창출했습니다. 농림수산부는 그해 2030년까지 수산물 생산량을 2010년 수준인 444만톤으로 회복하고, 능어, 방어 등 전략신종의 육성을 촉진한다는 계획을 내놨다.

해양수산청은 또한 낚시 차량의 전기화, 내열성이 높은 종의 양식, 어린 연어가 더 가혹한 환경에서 살아남을 수 있도록 돕는 전략 개발을 촉진하여 기후 변화의 영향을 상쇄하는 것을 목표로 삼을 것이라고 밝혔습니다.